Es la base del dulce de leche repostero y al final de la elaboración se le agrega 10% de glucosa sobre la cantidad de leche que se utilizó. La glucosa es lo que
le da la untabilidad.
PRESENTACIONES:
– Envase plástico de 250 grs
– Envase plástico de 400 grs
– Envase plástico de 1 kg
– Caja de cartón de 1 kg